Receita fácil e rápida de Shimeji na Manteiga

Se tem uma coisa de comer que eu acho fantástica nesse mundo chama-se cogumelo!!!! Adoooro todos os tipos! Minhas principais receitas costumam levar ou um champignon, ou um shimeji, ou um hiratake, um shiitake e tals . Só cogumelos não alucinógenos, tá gente!

Shimeji na manteiga
Os cogumelos são fungos que fortalecem nosso sistema imunológico, previnem o Alzheimer e são fonte de antioxidantes! Um simples champignon possui proteínas, ferro, cálcio, cobre, vitamina C e aminoácidos.
Portanto, sendo o cogumelo gostoso e saudável, que tal acrescentá-lo à sua alimentação? Nesse post vou ensiná-los a fazer Shimeji na Manteiga. Rápido, prático e delícia!
Ingredientes:
1 bandeja de Shimeji
Cebolinha
1 colher de manteiga
3 colheres de shoyu
Modus Operandi:
Numa frigideira derreta a manteiga. Espere esquentar. Pode colocar um fio de azeite para não queimar. Acrescente o Shimeji e mexa por cerca de 3 minutos. Coloca as colheres de shoyu, mexe mais alguns segundos. Coloca a cebolinha, abafa e desliga o fogo.
Servir quente! Sugiro como acompanhamento um arroz branco e um filé de frango grelhado!
Arroz branco decorado com mix de sementes, filé de frango grelhado e shimeji na manteiga
Essa receita eu tirei do site Tudo Gostoso.
Para fazer esse filé de frango grelhado leia o post: Como fritar bifes sem óleo e cuidar do corpo e do coração
Gosta de cogumelos? Veja também a receita de Tagliatelle de Hiratake com alho poró