Homebrewer: Backer vai ensinar a fazer cerveja em casa

Curso de homebrewer será oferecido na sala multimídia do Pátio Cervejeiro, no Olhos D’água

Sandro Duarte é mestre-cervejeiro da Backer. Foto: Divulgação
Sandro Duarte é mestre-cervejeiro da Backer. Foto: Divulgação

A Backer vai oferecer este ano uma série de cursos para os amantes das boas bebidas. O primeiro será de fabricação de cerveja em casa, que será realizado nos próximos dias 21 e 22 de maio.

Qualquer pessoa pode participar, seja ela iniciante ou que já tenha algum conhecimento e esteja em busca de aperfeiçoamento. Segundo pesquisas, existe um crescimento no consumo de cervejas artesanais e no interesse em se fazer a própria cerveja, ou seja, se tornar um “cervejeiro caseiro” ou “homebrewer”.

O objetivo do curso é ajudar o aluno a fabricar sua própria bebida, utilizando insumos de qualidade, feita de forma artesanal e livre de conservantes ou aditivos químicos. Serão ensinadas as técnicas necessárias, além do conhecimento teórico sobre estilos e tipos de cervejas.

O Curso será ministrado pelo mestre-cervejeiro da Backer, Sandro Duarte, formado em Engenharia Agrônoma pela UFV e técnico especial em Cervejaria e Maltaria pela Câmara da Indústria e Comércio de Munique e Alta Baviera.

SERVIÇO:

Curso Homebrewer Backer

Data/Horários: 21/05 – 14h00 às 18h00

22/05 – 10h00 às 17h00

Local: Cervejaria Backer – Rua Santa Rita, 220 – Olhos D’Água

Valor: R$ 450,00