Onde comer galinhada caipira em BH

Chef Jaime Solares prepara o prato tradicional e as versões com quiabo, taioba e pequi

Galinhada da Borracharia Gastrobar. Foto: Janaina Barrozo/Divulgação
Galinhada da Borracharia Gastrobar. Foto: Janaina Barrozo/Divulgação

O sabor caipira da roça em plena agitação da metrópole e o resgate da cozinha afetiva. Essa é a proposta que o chef Jaime Solares quer trazer para a sua Galinhada do Chef, que acontecerá todo mês na Borracharia Gastrobar. A primeira edição será no dia 21 de junho.

Com uma receita tradicional, que contempla todas as partes da galinha, o chef Jaime Solares preparará, além da galinhada caipira tradicional, as versões: com quiabo, taioba e pequi.

A Galinhada do Chef acontecerá toda terceira terça-feira do mês e o cliente pagará o valor de R$45 para degustar alguns petiscos, oferecidos pelo chef, e a galinhada à vontade.

SERVIÇO

Data: 21 de junho

Horário: 19h às 22h30

Valor: R$45 (inclui petiscos e galinhada)

Contato: (31) 2127-4321

Endereço: Av. Afonso Pena, 4321 – Serra

Formas de pagamento: cartões de débito e crédito, dinheiro

Site: www.facebook.com/borracharia

Capacidade: 120 pessoas